AUGUSTO SALVI – Ristorante Italiano

Gran Via del Marqués del Túria, 70 Valencia

CERRADO TEMPORALMENTE

Ristorante Italiano

Restaurante italiano en Valencia con pasta casera y auténtico sabor romano

Augusto Salvi

Descubre el verdadero sabor de Italia en el corazón de Valencia. En nuestro restaurante italiano, liderado por el chef romano Augusto Salvi, te ofrecemos una experiencia culinaria única basada en pasta fresca elaborada a mano, productos de primera calidad y recetas tradicionales italianas.

Desde canelones de bogavante hasta raviolis de espinacas y ricotta, pasando por una auténtica carbonara romana, todos nuestros platos están hechos con mimo y siguiendo técnicas artesanales. Elaboramos nuestro propio pan y lo acompañamos con aceites aromáticos exclusivos.

EXPERIENCIA ÚNICA

Augusto Salvi, elavoración propia en pasta

Augusto Salvi

Seguramente, la mejor pasta fresca en valencia

APERITIVO

Augusto Salvi, relax en el centro para el aperitivo

Augusto Salvi

Cerveza y Cócteles italianos... Aperol Spritz, el Negroni y el Bellini.

POSTRES CASEROS

Augusto Salvi, colección de postres recien elavorados

Augusto Salvi

Tiramusú, torta nutella, torta alla carota y helados

En un ambiente acogedor y familiar, con el trato cercano y apasionado de Augusto, te sentirás como en casa.

PLATOS RECOMENDADOS EN AUGUSTO SALVI

¡No has probado una pasta igual! Tortiglioni, penne, Spaguetti, Tortelloni, Lasagna, Cannelloni...

Dejate llevar por Augusto

Marida tu comida con una cuidada selección de vinos italianos y termina con un espresso o un limoncello como dicta la tradición.

Vinos únicos

Antipasti, carpaccio de pulpo o las berenjenas rellenas, y postres como el tiramisú, la torta nutella o el helado de stracciatella, son el broche perfecto para una velada inolvidable.

Sabor de Italia

PLATOS TRADICIONALES

Ubicados en la Gran Vía Marqués del Turía, 70 (Valencia), somos un referente entre los restaurantes italianos de la ciudad. Con más de 30 años de experiencia, ofrecemos calidad, autenticidad y un trato cercano que nos distingue.